你如何获得成功？
    B：你刚到纽约发展的时候，是为Geoffrey Beene工作。你和他关系如何？
    E：非常好。我爱戴他。在任何方面我都信任他。他训练我，并且塑造了我。我们在一起工作的时候说话不多，因为我们能够看穿彼此。不过，我们相处时总有许多笑声，也常一起吃午饭。他是我的家人，是我从来没有过的那个父亲。我有亲生父亲，但是他很早就逝世了，我还没来得及多了解他一些。
    Beene先生跟我很相像——爱冷嘲热讽，喜欢冷笑话，工作方式也很接近——我指的是他看待事物和人的方法。
    我想，之所以我们关系那么好，是因为我不惧怕他。好多人都怕他怕得要死，而当他嗅到你的恐惧时，就会故意打击你。
    B：你事业最艰难的时候应该就是离开Yves Saint Laurent的时候吧？
    E：我相信因果报应。事情不会无缘无故地发生。甘地曾说，在生命快到头的时候，我们只会为那些自己没做的事情而遗憾。假如你做了很多，就会相应地经历很多。我从不想当然，这使我能做得更好。被Yves Saint Laurent解雇时我很难受，现在呢，我感激那段经历。
    B：你现在在Lanvin的工作令你自己满意吗？
    E：我刚开始到巴黎工作的时候，发现那些畅销的东西都是我讨厌的。这甚至使我怀疑起自己的设计能力来，我开始反思自己的品味是不是有问题，要么就是根本没品味。我为此整整想了一年——在街上、在海滩上、在山上、在躺椅上……到哪儿我都想。当我开始在Lanvin工作的时候，我决定要做些与众不同的东西，我喜欢的东西。这是难以复制的，因为当你投入感情的时候，你的作品一定具有说服力。可信的作品就是优雅的作品。
    你如何定义优雅？
    B：Lanvin的服装以优雅著称。你如何定义优雅？
    E：比起漂亮、时髦、别致来，优雅是更抽象的，因为优雅仅仅存在于一个人的态度中，很难定义。有的人穿着高级订制服，戴着价值百万的红宝石和粉钻，但还是显得很庸俗。有的人不管是穿T恤，还是小黑裙、套装或者订制服，看上去都是一样高雅——因为那是态度问题。看了Jackie Kennedy的纪念展之后，我明白了这个道理。不管你喜欢她还是不喜欢她，她都是一个非常非常非常时髦的女人。我不想重复整个故事——她如何让一架飞机特意飞到巴黎去取Chanel No.5香水之类的。我不在乎那些。她简简单单地穿着牛仔衬衫和白色长裤，戴着太阳眼镜，就已经相当吸引人了。她身上有些别的东西，从内心反射出来的高雅。我在展厅里看到一个木模特身上穿着同样的衣服——完全不是那么回事儿。
    B：你对人本身很看重。
    E：我需要一个人来赋予服装吸引力。优雅的人拥有吸引力。你知道吗？我觉得优雅的人说话，永远都是在低语。他们从来不大声喧哗。他们的外表看上去也有一种低语的魅力。
    我有一次在意大利做发布会。挑选模特的时候，来了一个很美的黑人女孩。公关问我：“你真的想要她吗？”我说：“我爱她。我要找30个黑人姑娘。”他们告诉我：“米兰没有那么多黑人模特。我们有Naomi Campbell，别的就没了。”我说：“真的吗？”接着，我们就开始着手这件寻找模特的事。没有多少预算，但是我们打遍了柏林、伦敦、巴黎、纽约的模特经纪的电话。
太奇妙了。最后姑娘们自己开着车、坐公交车、坐飞机赶到秀场——除了走路和跑步之外，她们用尽了所有便宜的方法。这些姑娘都很美，但是没人雇她们，她们抵达的时候，简直没法相信有人会要自己。一开始，她们看起来都有点大大咧咧。接着发型师开始给她们做头发。我不想让她们看起来像在非洲，我说：“给她们戴上假髻吧。”发型做好之后，她们完全不知道该怎么办。
“我们是黑人啊！”她们说。在秀开场之前，我告诉她们：“从哈林区（纽约的黑人住宅区）出来吧。今晚就变得高雅一点看行不行。”我爱哈林区，我爱那儿的人、建筑、色彩和气味。我爱那儿的热度！可是我需要这些姑娘从那种文化里跳脱出来……仅仅几秒钟之后，她们就彻底成了最高雅的女人。她们看上去不像模特，活像一群大使。

 高雅又有什么不一样
    B：她们体内原本都具有高雅的气质。
    E：她们每个人都有。这是一次很有意思的经历。当时我的化妆师相当优秀。他问我该做什么。我说：“不化妆。”他说：“你说得对。”有一个最好的化妆师真是太灵光了。这个人一定得非常厉害、非常自信，才会明白一场发布会并不是让他自己作秀的。人很容易陷入向世界展示自己才华的怪圈，但是对我而言，这并不重要。
    我认为最重要的事情是做出那么一种衣服——当女人把它们穿起来之后，它们就化为了无形。你能看到的只是那张面孔，服装所做的，是让你看起来更漂亮。
    高雅，这个词的内涵不是获得，获得，获得，而是给予。高雅的衣服正是如此。高雅的人也是如此。当我提起高雅的人时，我指的决不是自私自利之徒。
    法国女人和美国女人的区别
    B：你在纽约和巴黎都生活过很长时间。在你看来，法式优雅和美式优雅之间最显著的区别在哪里？
    E：我可以给你两个自相矛盾的答案。一方面，我说世界各地的披萨吃起来都是一个味。有的事情就是放之四海而皆准的，例如，一个上海的母亲和一个纽约的母亲在女儿出嫁时都会热泪盈眶。不过，这只是指的内心世界。就外表来看，美国女人跟欧洲女人的风格肯定是相当不同的。但我们也不能一概而论，对吗？
    E：说起来，每次我要回答你问的这类问题的时候，想象年纪大一点的女人好像总是比较容易。法国女人为什么优雅？
    B：为什么？
    E：可能是因为老人的感情不那么强烈吧。年轻人总是有强烈的爱恨，很在意自己有没有性吸引力——在这种情形下，人很难客观地看待事物，因为他会用身体的其他部分去思考，而不是用脑子。但是，当我想象年纪大些的人时，就仿佛可以置身事外了。我现在想象一个中午12点45分站在麦迪逊大道和第89街路口的年长女性——她穿什么呢？可能是米色的Jimmy Galanos套装、平底鞋，配一个Cartier在1930年代出品的手镯。她戴着白色头巾，抹了很多口红，看得出来，身体各部分都有点松松垮垮。
    接着我来想象一下我心目中的巴黎女人。我不会选择与麦迪逊大道相应的蒙田大道。我选择第五区，充满历史氛围的Odèon区域周边，不在主干道上，而在后头的小街道上。我看见一个高雅的女人，她穿着百褶裙，她的米色衬衫纽扣开到第三颗，外头可能还套着一件珊瑚色夹克，上面隐隐看得见几个斑点。她没化妆，脸上布满皱纹。
    这是两个完全不同的女人。有区别是好事，我不知道她们谁更好些。